浆果的秘密

红色浆果的秘密

山楂

山楂，美丽的灌木植物，其丰富的植物营养素使它成为具有多种滋养心血管功效的草本植物。

有效降低坏的胆固醇

肝脏负责调节血液里的胆固醇，山楂有助于增加肝脏转换有害的低密度胆固醇为有益的高密度胆固醇的速度。

对抗动脉硬化

山楂的抗氧化剂—原花青素（OPCs）有助于预防细胞受损与动脉硬化。

维持顺畅血流

山楂丰富的类黄酮有助于强健血管胶原蛋白的结构、预防斑块的形成以及促进血液的流动，维持体内血氧的正常运输。

强化心脏运作能力

山楂能滋养心脏，提高心脏的运作能力。山楂亦能帮助钙更容易地进入细胞，增加心肌层的活性及血管的扩张，促使更多含氧血液进入心脏，进而预防心脏缺氧。

抗癌

研究发现，山楂萃取物能抑制喉癌细胞的滋长。除此之外，山楂也具有消除炎症的功效。

蓝色浆果的生机

蓝莓

外形小巧的蓝莓蕴含着无穷的力量，不只味道甜美，还富含促进健康的天然化合物，赋予您的心脏、免疫系统、大脑、眼睛以及肌肉骨骼系统各种健康助益。

增强免疫系统

根据美国农业部的资料显示，克新鲜蓝莓即相当于5份蔬果的抗氧化功能。其所含丰富的白藜芦醇即是一种强效的抗氧化剂，其抗氧化功能比维生素C高出20-50倍，同时也能与维生素C相互协调加强彼此的功效。

维护心脏健康

蓝莓中的白藜芦醇具有抗凝血作用，能预防血液凝块的形成，进而防止血管堵塞及中风。科学家亦发现蓝莓能抑制低密度胆固醇的功效，进而能减轻肝脏去除血液中低密度胆固醇的负担。

预防癌症

多汁美味的蓝莓富含超过40种具有高效抗氧化活性、有益健康的天然化合物。研究发现蓝莓能抑制50%肝癌细胞的生长，同时具有延缓老化的作用。

保护脑细胞

蓝莓是一种脑活性剂，越来越多证据显示，蓝莓的高效抗氧化剂有助于增强记忆力、智力、协调能力，甚至还能帮助恢复记忆！

改善视力

摄取蓝莓能增加眼睛微血管的血液循环，减少这些组织中的氧化作用，保护视力。蓝莓中的叶黄素和其它一些同属维生素A的天然化合物能促进夜视能力和预防黄斑变异。

强化骨骼和肌肉

蓝莓里的锰有助于强化骨骼，蓝莓亦能有效地减少组织胺（造成敏感症状、由身体制造的炎性物质）的产生，同时也是结缔组织的抗炎养分。

促进泌尿道的健康

新泽西州罗格斯大学的研究人员发现，蓝莓中的植物营养素——原花青素，能有效维持泌尿道的健康，预防细菌黏附在泌尿道壁的细胞上，以减少泌尿道受感染的风险。

李子

美味多汁的李子对心脏有益、富含抗氧化功效的植物营养素，有助于预防血流中的胆固醇受氧化而形成的动脉斑块。李子高含量的钾能使血压恢复正常，丰富的维生素C亦有助于促进身体吸收铁的能力。

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