99人不知道的减肥秘诀,吃螺蛳粉也能

螺蛳粉，闻着臭，吃着香。

喜欢的人，能扛着严寒霜冻出门，就为了嗦那口粉。

不喜欢的人，大概这辈子都不想去尝试。

不论螺蛳粉是怎么俘虏你的，总之ta火起来了。

从好欢螺、螺霸王、螺满地、螺老爹、美味螺、嘻螺会、螺状元，到百草味、李子柒、三只松鼠……

做螺蛳粉的越来越多，螺蛳粉的口味也越来越丰富。

不过，这都不重要。

对注重身材维护的各位来说，关键问题只有一个——

减肥，能不能吃螺蛳粉？

当然能，必须能！

螺蛳粉，也就是一碗米粉，没那么邪乎。

ta对减肥的干扰，也无非就是太好吃了，让你忍不住多吃。

有些人会通过测评，告诉你说，要减肥，就选某某某螺蛳粉。

这当然没错，但也没那么准确。

首先，所有的都是根据营养成分表算出来的。

碳水多少，油脂多少，蛋白质多少等等等。

这些东西对减肥确实很关键。

但是，误差太大。

大家螺蛳粉买回来，很少有人会把料全放完，汤也喝得干干净净的。

所以决定你实际热量摄入的，不是包装袋上的一个个数字，而是你的饮食习惯。

有人吃螺蛳粉越吃越瘦，有人一顿胖4斤，差别就在这。

就拿辣椒油来说：

某品牌螺蛳粉的辣椒油是22g/袋。

喜欢吃辣的人，把辣椒油全放了。

不喜欢吃辣的人，就放了四分之一。

这里的热量差距，就差不多有千卡。

换成慢跑，m的跑道，你高低得来上好几圈。

除了红油的问题，再说一个常见的。

单吃粉不过瘾，捣鼓一个煎蛋。

要知道，鸡蛋的吸油率在0.43，简单理解，你煎这个蛋，倒得油越多，吃进肚子里的油就越多。

有氧的快乐，看我表情，我比谁都懂。

还有。

一个人吃一包，还是两个人分着吃一包，区别就更大了……

以及，因为这个营养成分表是几个部分杂糅到一起的，很难评估每部分的热量，也没啥指导价值。

比如说，你觉得热量太高了，想少吃点，那是少吃粉还是少吃腐竹更好呢？

想不明白了吧。

所以，吃螺蛳粉绝对能减肥，但不是看营养成分表的热量高低。

而是要有自己的减肥公式。

螺蛳粉减肥公式

要减肥，离不开热量计算。

这部分，我会给出「不长胖版」和「变瘦版」两份螺蛳粉健康吃食谱。

不过，我觉得这份食谱制定的原理更重要，你要是学会了，换成什么食物都能自己定食谱。

下面开始。

中国女性的平均日均代谢在千卡左右，分摊到一顿差不多是千卡。

1-0千卡是适用于大多数人的减肥摄入量，分摊到一顿差不多是千卡。

然后，这个热量里包括了「主食+蛋白质+蔬菜+油脂」。

主食：

国际主流的膳食指南建议碳水化合物摄入占比在一半左右。

就是说千卡碳水化合物供应差不多千卡，千卡碳水化合物供应差不多千卡。

袋装的螺蛳粉，粉重都会有标明。

拿g的粉来说，减肥大概吃个五分之三（约63g），不减肥可以吃到十分之九（约87g）。

蛋白质：

根据最新修订的蛋白质推荐摄入量，每日建议摄入蛋白质55g-65g，平均到每顿大约就是20g。

考虑到多种蛋白质来源的互补，蛋白质吸收率会更高。

可以吃20g腐竹，再加个鸡蛋（煎蛋吸油多千万别加）。

蔬菜：

《中国居民膳食指南》建议每天吃-g蔬菜，平衡下来，每顿至少g蔬菜。

绿叶菜吸油太多，更建议大家洗点小番茄配着吃。

g小番茄，大概是7颗。

油脂：

成年人脂肪提供能量占总能量的30%以下。

千卡一顿就是千卡以下，千卡一顿就是千卡以下。

辣包里的油，大概放个5g就差不多了，还能再吃上10粒花生。

如果想吃辣点，油加多了，花生就千万别吃了。

总结到一起，两份食谱就这么出来了——

这两份食谱的区别，就是变瘦食谱的米粉更少一点。

另外说一点，吃完螺蛳粉经常会觉得特别口干。

是因为螺蛳粉的钠含量超高。

根据《中国居民膳食指南》，成人每日从膳食摄入的钠不多于2毫克（6克盐）。

如果你吃了粉再喝完汤，那这一顿的钠摄入相当于正常一顿饭的7.4倍。

如果吃完螺蛳粉，第二天就涨体重，就是吃盐太多了身体水肿了。

所以，粉可以吃，汤，还是少喝的好。

好了好了，就写到这，忍不住了要嗦粉去了。

喜欢螺蛳粉的朋友，记得点个赞，啾咪~

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