周末这样吃,蔬菜鸡肉饼开启元气满满的一天

很多减肥的朋友餐桌上一定会有鸡胸肉，鸡胸肉带来很强的饱腹感，它低热量，低脂肪，低碳水，是减肥餐里的必备品，但是就是口感不太好，今天做的这道菜搭配多种蔬菜，营养均衡的同时也让鸡胸肉口感升级！是减肥的朋友必不可少的一道健康低卡的快手减脂餐～

By添饭小哥哥

用料

鸡胸肉g玉米一根西兰花一颗胡萝卜一根豌豆g淀粉一勺鸡蛋一个

做法步骤

1、玉米，胡萝卜，西兰花，豌豆放入沸水中，加少许油和盐，可以保持蔬菜颜色，减少维生素的流失，大火煮2分钟，玉米要多煮一会儿

2、蔬菜捞出切碎，每一种分量一样

3、鸡胸肉切掉多余脂肪和筋膜，剁碎，加入一颗鸡蛋，一勺黑胡椒，一勺生抽，少许盐抓匀

4、鸡肉泥加入蔬菜中，再加入一勺淀粉和少许蚝油，抓匀备用

5、热锅，在锅底刷一层油，保持小火，蔬菜鸡肉泥捏成肉饼的形状，放入锅中

6、小火慢慢煎，多翻动几次，煎到两面金黄就可以啦

小贴士

蔬菜焯水时，加入少量盐和油，能让蔬菜颜色更好看，还能减少维生素的流失；煎饼的时候保持小火，多翻面，可盖盖子焖熟

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

喜欢这个食谱记得收藏、