黑椒鸡块这样做,手残党也能当大厨

下雨天没出去买菜，有昨天买的新土豆和鸡肉，本来不太爱吃土豆，做成鸡块试试，不错不错，最讨厌写出具体用量，家庭不比饭店，根据口味自行加减用料

By我不更名

用料

鸡腿1个土豆1个洋葱一大片盐1小勺五香粉1小勺黑胡椒1小勺淀粉酌情添加食用油适量

做法步骤

1、鸡胸肉，土豆，洋葱料理机或剁成泥

、加五香粉，黑胡椒粉，盐混合，先别放淀粉

3、捏成鸡块形状，根据成型情况酌情添加淀粉，土豆已经含淀粉很高了，吃多不好消化，还容易虚胖，所以尽量在蒸土豆时带皮蒸，水就少易成型，我几乎就没加淀粉，怕下锅散就象征性的放了一点点

4、可以炸但不健康，也可以少许油煎到两面金黄，或者烤箱及空气炸锅，蒸锅蒸都可以，熟了就行，怎么做都好吃，注意一面定咖再翻面

5、别捏的太大，一共做了18个，这是第一锅的四个有点厚了

6、嘛模样的都有

7、来点儿番茄沙司，就着杂粮馒头

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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