欧洲绿化带阿布鲁佐ABRUZZO

  ios开发求职招聘QQ群 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin

“红/白葡萄品种”

棠比内洛、蒙特普齐亚诺(蒙特布查诺属于晚熟品种,产量高。该品种对霜霉病以及灰霉腐烂病有较强的抵抗力,但抗旱能力较弱)。

“气候/天气”

温暖的地中海气候,夏季往往干燥温暖,生长季长。有海风影响(亚得里亚海)、靠近大面积水域冬天会有升温作用,夏天有降温作用,没有云层的夜晚温度会降得快,有云的夜晚会降得慢因为多云的白天由于阳光无法直接照射在地面(有云会减少昼夜温差)。流动的海水、朝南的山麓地区或者把葡萄藤架高可以减少春季霜冻。

靠近山麓地区有会有海拔影响、朝南的葡萄园得到更多的热量。

山区凉爽潮湿,沿海平原区域则非常炎热干旱。总体上降雨量少,意味着病虫害少可做有机栽培。

“土壤”

砂石、石块、沙土、火山岩(吸热增加热量、额外的热量也可防止霜冻)、冲积土

酿造熟化

用蒙特普尔齐亚诺葡萄酿造桃红和风干法酿造葡萄酒。蒙特普齐亚诺往往会在夜间采收保留芬芳的香气、二氧化硫保鲜运送到酒庄。除梗破皮后,低温不锈钢桶发酵保留果香(红葡萄酒发酵温度为20~32度)。

不锈钢桶或旧的大橡木桶熟化。一般为了保留果香会使用大橡木桶陈年,不为酒液添加烟熏烘烤香草荚的香气,大橡木桶目的只为柔化单宁变得更丝滑让口感更好。

/

Winter

/

#ABRUZZO佳酿#

「中等宝石红色带紫色边缘

中等偏上香气浓郁度,是一款陈年中状态的酒扑鼻而来的玫瑰花、成熟草莓、红樱桃、红浆果的果香,其中带着一丝薄荷香气,后段展现出泥土、巧克力的香气

是干型的、中等酸度、中等偏上的单宁柔和有颗粒感、高酒精度、中等偏上酒体、中等浓郁度、余味中等

评价:现在饮用,可继续陈酿」

////

/

Spring

/

#ABRUZZO佳酿#

「明亮的宝石红色,明显的黑李子、樱桃香气,果味充沛、简单易饮。酒体饱满,酸度适中,单宁平衡,余味悠长」

////

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
  转载请注明原文网址:http://www.monsterbycn.com/fzff/12458.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: