走,我们一起去美丽周至采摘李子去

蝉鸣、田野、一把蒲扇

我们小时候的夏天

就是这样简单又充满生机

春天我们赏过雪白的李花

盼着盼着李子也熟了

莫名，

我就喜欢李，

深深地爱上了李。

从见到你的那一天起，

陕西周至黑布林李

陕西周至，秦岭边上，是目前国内最大的黑布林产区之一。

农产品最讲究的是水土，好山好水才能产出好果子。

陕西位于中国内陆腹地，横跨黄河与长江两大流域，平原地区气候优越，无霜期长，四季分明，雨水充沛。

在当地阳光雨露的润泽之下，这里的黑布林紫黑饱满，水润甘甜。

当地的农民多以种植果树为生，因此对这些果子格外珍惜。

好的水土是第一道门槛，想要尝到真正甜口不涩又饱满的黑布林，还要好的时机。

黑布林成熟在七月上旬，储备了一季的雨水，在七月烈阳下转化为果肉的甜份。

这时的黑布林，表面覆盖了薄薄的果霜，有甜的灵肉和酸的骨骼。

别担心，这是果子生长成熟后产生的果霜，用清水就可洗去。

李子属于后熟型水果，采收时还未完全成熟，必须等熟软了才好吃。

成熟度够的黑布林果皮紫色，果肉松软，果香浓郁，果肉和果核开始分离，这时才更适合食用。

千万记得要在果实熟软后再放入冰箱冷藏。

冰镇后的黑布林，每一口都包含酸甜适中，冰冰凉凉的果汁，口感迷人。

布林布林的，才是夏天呐。

李子食用功效

美容养颜

李子有美容养颜的功效。黑布林的花对于一些面部的痘斑更是有神奇的功效，是女性美容不可多得的天然物质，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

清肝利水

新鲜李子肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

促进消化

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

降压、导泻、镇咳

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

润喉开音

李子对咽喉肿痛也有很好的疗效。具体做法是和冰糖一起煮食，不但可以润喉开音。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

利尿养肝

李子还有解除身体毒素，通便利尿，保护肝脏的作用

李子营养价值

1、李子中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

2、李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

3、李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。

5、李子的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

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孕妇吃好处多多哦

李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。

医学界认为，黑布林具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，可以帮助孕妇促进身体的新陈代谢，通便等功能，其次其味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等，为孕妇提供多方面的营养。

来源：周至在线