西瓜这么甜,糖分是不是很高儿科医生西瓜糖

 

科学越来越普及,人们对身体状况的要求越来越高,也更在意孩子的健康。

与此同时,大家经济条件越来越好,孩子想吃什么吃什么,反而引起了孩子的疾病。

其中,孩子的健康刺客中,最著名的,恐怕就是糖了。

《格林童话》中,有一个著名的故事,叫《韩塞尔与葛雷特》,又名《糖果屋》。讲的就是两兄妹因为贪吃森林里的一座糖果屋上,数不尽的糖果,被女巫抓住,打算养肥两个孩子之后吃掉的故事。

在这个故事里,反映了孩子对吃、特别是对糖果的喜好,甚至不惜为了糖果,身犯险境。

当然,最近的家长对糖果的管控越来越严苛,我同事的女儿,5岁了只能每年在过年的时候,稍微吃一点糖,平时没机会碰。

有的家长就说了,吃糖会造成很严重问题,比如肥胖、龋齿等,所以我们就加强控制。那给孩子吃水果总可以吧?专家不是总建议孩子要多吃水果,平衡膳食吗?

邻居家的小宝,吃了晚饭之后,能一个人抱着半个西瓜啃个精光。

但是,西瓜那么甜,里面不也有糖分吗?吃这么多西瓜难道就不会造成糖分摄入过多的问题?

实际上,吃半个西瓜,还抵不上吃几颗鲜枣子来1的糖分多。

医院的滕丽萍医师表示,有些水果就是吃起来甜,但糖分低,而有些水果,吃起来甚至酸得发苦,糖分却高的惊人。

为什么会有这种现象呢?

因为甜度≠糖分,我们换个例子,可能就能明白其中的道理了,关于辣度,朝天椒>红辣椒>青椒,但体积上正好相反。

关于水果的甜度和糖分,确实没有绝对关联,只是我们口感上的区别罢了。

具体原因是因为,在不同水果中,果糖、蔗糖、葡萄糖的含量比例不同。比方说,果糖含量最高的鲜枣,实际上口感并没有那么甜。

那么,到底哪些水果又甜,含糖又不高,而哪些水果正好相反呢?我在这里做了两张表:

从表格里看得出来,柠檬的含糖量最低,当然口感就不太适合大快朵颐了。反而是西瓜,吃起来甜得很,含糖量其实不高,比起鲜枣差远了。大家可以根据孩子的口味,选择合适的水果。

又甜又不含太多糖的水果,推荐西瓜、草莓、芒果、李子这些比较常见的。

是不是可以无限制地吃水果呢?

答案显然是否定的。一切抛开摄入量讨论糖分的行为,都是胡说八道。比如说,孩子吃了一颗枣子,比之吃了一整个西瓜来说,糖分的摄入量,自然是吃的西瓜多。

有的家长因为孩子喜欢吃,给孩子买的时候不加节制。我见过超市里,一个胖胖的妈妈,推着购物车,车上坐着一个胖胖的小男孩儿,画面倒是挺可爱,但是他们购物车里,整整放了两箱车厘子。

从体型推论他们吃水果的量,有些不科学,但是给人无尽的想象空间。

最好,吃东西不要胡吃海塞,特别是糖分在代谢中,对身体的负荷还是很大的,家长要对孩子加以控制。

水果毕竟是众多食物中的点缀,它们确实营养丰富,口感极佳,但家长也要合理的给孩子吃。

怎么吃才是合理的呢?

第一,正餐之前不要吃

水果的糖分,容易让孩子产生饱腹感,而水果本身的体积以及水分,同样会占用胃部空间。孩子成长,毕竟是要靠多元营养的,比如蛋白质和脂肪。

吃多了,不仅破坏了孩子的进食欲望,破坏了口感,更加让孩子不想吃饭吃菜,这就得不偿失了。家长给孩子吃水果,最好放在正餐之后。

第二,吃水果要多样

就像前文说的,在超市看到的母子,买两箱车厘子,想必这得在几天之内吃完,造成某一段时间内,摄入单一水果的成分过多,对营养均衡来说,并不好。

可以多买几样水果,比如苹果、桃子、车厘子,这样搭配着吃,对口味来说,更加新鲜,而水果也不会因为囤积导致腐败,这样对孩子的身体才是最好的。

第三,要控制水果量

根据不同年龄段的孩子,每天能提供的水果量,也是不一样的。不能要求半岁的孩子吃太多,也不能完全不让幼儿园的小朋友吃水果。

对孩子来说,怎么配比才最好呢?

半岁到一岁,建议吃果泥,水果总重不超过g;

1岁到2岁的孩子,建议吃50-g;

2岁到4岁的孩子,建议吃-g;

4岁到5岁的孩子,建议吃g。

之后的孩子,跟大人差不多就行了。

你家小朋友喜欢吃什么水果?你每次给他吃多少呢?喜欢我的朋友,记得点击

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