澳洲水果中的鱼子酱,每公斤700多元

//前言//

在澳洲这个神奇的地方，因为独特的天气和地理位置，除了有袋鼠考拉这些“澳洲制造”的动物外，就连一些水果也能长得出人意表，闻所未闻。

这种长的像手指，据说有19种颜色，剥开以后像鱼子酱的水果叫指橙！

一、指橙

指橙原产澳洲，这种号称“水果中的鱼子酱”的神秘水果，不但是世界上价格最贵的水果，更是米其林餐厅的御用石材。

野生的指橙一般长在澳大利亚沿海岸的低地雨林里，一般能长得澳两三米高。是一种芸香科的水果，英文名fingerlime，学名Citrusaustralasica。

由于香气独特，号称柠檬家族的极品。在澳洲，指橙备受全球名厨青睐，如今，这种水果也走进了法国的种植园。

指橙吃上去酸酸甜甜，味道跟哈密瓜相似，一粒粒的果肉像鱼子酱一样。

是不是很像鱼子酱？

指橙，你确定不是水果派到鱼子酱界的卧底吗？

除此之外，它还有一些功效，吃了可散肠胃恶气，消食下气，去胃中浮风气。和盐贮食，止恶心，解酒病。加糖做的橙丁，甜美，而能消痰下气，利膈宽中，解酒。

话虽如此，但也不能多吃，吃多了会伤肝气，发虚热，皮和肉一起吃的话，也会导致头晕眼花，恶心干呕。

但是考虑到指橙每公斤多欧元（澳元，约合人民币元）的售价，吃多是不可能的了，这辈子都不可能吃多的。

二、澳洲神奇水果大盘点

1.KiwiBerry

KiwiBerry不同于普通的猕猴桃，每年都会在澳洲超市上架一段时间。

KiwiBerry很小，一个大约只有5-20克，但是营养成分丰富。因为含有近20种的重要营养成分，被认为是“超级点心”。

他们很有丰富的抗氧化剂，可以降低心血管疾病和癌症风险，有益于延缓衰老过程。

2.麒麟果

又名燕窝果，营养价值极高，含有维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾、植物性白蛋白及花青素，果糖较少，一个麒麟果约60卡路里。

麒麟果丰富的维生素和水溶性膳纤维，具减肥及降低胆固醇功能，亦能润肠﹑预防大肠癌，亦具有美颜效果。

剥开的麒麟果长得跟火龙果肉很相似。

3.树番茄

树番茄不同于一般的番茄，它的形状比小西红柿大一点，又比常见的大西红柿小一些，多产于澳洲和新西兰一带。

树番茄的果肉蛋白质丰富、富含多种矿物质以及维生素A、C等，另外由于其叶酸含量高，非常适合怀孕的妇女服用。

另外，树番茄这种水果可以润肠通便，它含有大量的天然的果胶，它们进入人体肠道以后可以加快肠道蠕动，能加快体内垃圾的排出，可以预防大便燥结，也能缓解人类的便秘。

4.超级减肥李子QueenGarent

这种新型李子，因为富含超高的花青素，不仅食用后不会长胖，还可以帮助你减肥！甚至还能降血压，避免心脏病。

原产地昆州的人民有幸成为了“超级李子”的第一批消费者，逐渐推行到全国。超级例子不仅价格低廉，多地只卖到14.9澳币每公斤，还比普通李子要甜的多。

5.Blushwood树浆果

这是一种昆士兰北端热带雨林地区阿瑟顿高原中独有的水果，它的神奇之处在于它其中含有一种天然的抗癌物质，可以有效抗拒头颈肿瘤、乳腺癌和黑色素瘤的发展。

澳洲的水果不仅好吃，有的还可以减肥，抗氧化，甚至防癌！秋天是水果成熟的季节，小伙伴们赶紧像超市出发，吃水果吧！