要吃就吃时令水果之说完了杏儿,一定得聊聊

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要吃就吃时水果:说完了杏儿,一定得聊聊李子02:01来自水心de营养美食

夏季的应季时令水果里,几乎会同时看到杏和李子的身影,过去老人们常说的一句话,让我至今记忆犹新,说,桃养人,杏伤人,李子树下埋死人,就是这句话,让我很多年不敢也不想吃李子,想必很多朋友可能会和我一样吧。

然而事实上,李子并没有人们口中传说的那么的可怕。

中医认为,李子性味甘酸,性平,能清肝火,生津利尿。如果有胃阴不足,口干咽痛,小便不利等症状的朋友,不妨吃几颗李子,可以缓解不适的症状。

古人经常喝李子酒,把它称之为“驻颜酒”,是因为经常吃李子可以使人容光焕发,对肝脏也有一定的保护作用。

那么为什么会有“李子树下埋死人“之说呢?

其实无论是杏儿还是李子,每种水果都有其优点,也有各自的缺点。李子和其他的水果一样,也是适合夏季常吃的时令水果。

大医学家孙思邈曾经说过,“李子不可多食,令人虚”,就是说,李子不可一次吃得太多,吃多了会对身体造成一些不利的影响。

李子里果酸含量比较高,又性凉,所以不适合一次吃得太多,吃多了容易引起脾胃的不适,容易导致腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人不宜多吃。

如何挑选李子?

大家都知道颜色越深的水果,营养成分含量越高,因此李子也要挑选颜色深红色的,颜色越深越好。

在市场上流行的进口水果“布林“,其实也是一种李子,“黑布林”的营养价值比“红布林”要好一些。

在挑选李子的时候,最好挑选果皮颜色光亮,用手摸一摸,优质李子的果肉结实软硬适中。

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