又到龙陵人吃山李子的季节了
白癜风症状有哪些 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/190708/7282164.html每年的这个时候，就到了山李子热销的季节，龙陵人都喜欢到山上采摘，或者到菜市场采购，回家做了吃。山李子，又叫胭脂果，因为汁像胭脂一样的红，所以我们龙陵人也喜欢把它叫做胭脂果，很多人也称为“鬼眼睛果”，熟透的看上去是黝黑的，吃起来酸中带甜。山李子的学名叫粗梗稠李，落叶乔木，最高可达27米，树皮灰褐色，叶片长椭圆形、卵状椭圆形或椭圆状披针形，开白色的序状花朵。粗梗稠李仅分布于亚洲的中国、尼泊尔等少数国家。在我国分布于云南、四川等地，是一种地域性的特有植物。生长于海拔米至米的地区，一般生于常绿或落叶阔叶混交林中，尚未由人工引种栽培。山李子的经典吃法就是冰糖山李子了。首先，把山李子晾至半干或鲜煮也行；然后，加水将山李子煮至果核分离；最后，加冰糖熬出来，美味可口的冰糖山李子便做成了。密封后冷藏在冰箱里慢慢吃，保存得好的话，吃上半年没有问题。味道是酸甜可口，爽人味蕾，老少皆宜！除了可以鲜食和制作冰糖山李子外，还可取之泡成酒，酒体色泽殷红，不亚于瓶装红酒，酸甜可口。制作山李子果酒不难：将山李子果树叶树枝拿掉，洗干净阴干，用32度以上的白酒浸泡，并放适量冰糖。泡一个月以上，便可以饮用。山李子果酒色泽殷红，人们给其取名红胭脂。山李子果酒爽口的味道、美观的颜色和独特的保健功效，越来越受到人们的喜爱。
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