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双山李子嘎嘣脆

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若没有人引路,人生就会有很多错过,比如思南人会错过双山。错过双山又有何惜,双山有哪样好?告诉你,双山真有好东西,双山有千亩脆红李。成熟的脆红李像初次相亲的女子,有娇羞的绯红,表面还有层浅浅的粉底,像裹了一层白雾,个子比乒乓球略小。摘一颗在手心,轻轻一搓,在李香漫盈中粉底褪尽,更显红润。上下门牙未及用力,李子已“嘣”的一声裂为两瓣,一瓣在手,一瓣在嘴里。手中那瓣,腹腔里躺着果核,手随意一抖,果核便跌落而出,露出皱皱的小酒窝。嘴里的那瓣,甘甜生津,牙齿早已迫不急待与之碰撞,将李汁榨出。一阵“嘣嘣嘣”,口润喉甜胃饱,解馋解渴。双山脆红李是个慢性子,它等的是有缘人。其他李子,熬不过古历六月,大多气数已尽。双山脆红李不和其他李子争季节,待过了七夕,它才羞答答上市,还要陪着你度过中秋。你可能迫不及待要问双山在哪里?我原先也不知道,双山太低调了。8月30日,文联组织“文军扶贫”采风活动,孙家坝镇党委政府将双山安排成第一站,我们才知道,双山如此之近,却又如此之远。说它近,它距县城17公里,距镇政府5公里,在思南至兴隆乡主干道公路边。说它远,是因为它在路边没有明显的标识,以至于你到了双山还得问村民双山在哪里!车子到大田组时,左拐进入支路,爬坡,在村民的房屋间急转几个弯,走院坝,穿楼巷,路程不长,却很考验驾驶员的技术,一番扭扭捏捏方才爬出寨子,开始沿着山坡进入产业路。思南人都知道孙家坝系石漠化治理区,公路两旁入眼的全是乱石,进入双山,顺坡而上,直接感受瘦骨嶙峋的岩石,有种车轮碾压的痛感。但随后,一坡绿色袭来,李树的枝叶划过车窗,缕缕李香飘进车里,驱走车内的汽油味和初秋的燥热,给人一种莫名兴奋。果林深处有一山庄,不大,就一座一楼一底平房,院子里摆着一筐筐李子,院子边桌子上摆着刚刚采来的鲜果,每个都是主人家精挑细选待客的,我们开始小心试吃着,怕牙过敏,两三个李子下肚,没事,随即放肆地吃,毫无顾忌地吃,似乎都还没有过瘾,又顺手摘了树上的吃。果林深处有些吆喝声,仿佛是在制止我们这群鲁莽的食客。顺着声音寻去,在弯里看见一上一下二处小平台,停着二辆货车,地面摆着塑料筐,约有近百箱,果林里陆陆续续有人挑着李子出来装箱。一问是德江县和凤冈县采购商在收货,德江老板在上面平台,凤冈老板在下面平台。那个德江女老板对突然出现的二三十人围着她的箩筐转,以为是来跟她抢货源的,很是不愉,责怪果园老板,他们的货都还没有装完,又放这么多人来,不厚道呢。驻村工作队队长张军赶忙解释,这些是思南县文艺采风团的,是作家和艺术家,你看他们带着长枪短炮,还有电视台的摄像机,恭喜你,你要成网红了。一听说不是来抢生意的,还要成网红,她笑得很开心,随即和大家开玩笑。我成网红,生意好了,请你们唱歌喝酒。她说这个李子好看又好吃,不和其他李子抢季节,好卖,很快就断货了,这是第三次来进货了。农民喜笑颜开近看,李树有碗口粗,结得憨,吊成坨坨,将枝桠压到了地面。远看,漫山遍野,果林中杀虫灯的太阳能光板闪闪发亮,多亩呢,开车出果园都要10多分钟。一路同行的原农业局副局长刘朝能是个内行,他看的是门道,他说:一株至少有斤,一亩50株,亩产斤,批发价每斤2元,亩产值00元,在石漠化地区有这个收入相当不错了。脆红李是个好东西,营养价值非常高,含有维生素A、胡萝卜素、微克烟酸、钙、磷、铁、钾、维生素,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等营养成分。尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。还促进消化、增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。同时清肝利水,生食之对于治疗肝硬化腹水大有裨益,还能降血压,有止咳祛癀的作用,李子中的维生素B12,适度食用对于贫血者大有益处。一语点醒梦中人,我不顾肚子已饱,又去摘了几颗下肚。李育蓉是当地村民,她一边摘李子,一边和大家说着双山这几年的变化。她说,我们这些石旮旯栽果树是最好的也是唯一的出路,以前哪家有棵李子树,果子成熟时要砍刺来遮拦一下,怕别人偷摘,小孩子捡掉到地上的李子吃,当宝贝。年,政府开始在我们村发展产业,种它几坡几岭李子树,不怕别人偷了,能吃好多嘛。像这几天,掉在地上的李子是没人捡吃的,我们老板弄来喂猪,烤酒。拿李子喂猪,我作为农村长大的人,50岁了,还是第一次听说,仔细一想,也是对的,人吃得李子,难道猪就吃不得吗?原先只听说过葡萄烤酒,现在才晓得李子也可以烤酒。李子猪、李子酒是什么味道呢?这个很吊人胃口。李育蓉继续说,这几年政府发展的这些产业,特别适合我们这些女流之辈,像我舍不得2个读书的子女,他们成绩还不错,我去“杀广”误了他们前程划不来,我一边照看家庭,一边到果园、茶山务工,维持家庭运转没有问题,大的开支还得靠老公在外务工。该镇组织委员介绍,原先这片果园是几个合作社,他们发展不平衡,技术支撑不足,果园管理落后,综合效益不明显,经政府召集几家合作社共同协商,决定抱团发展,抱团效果立竿见影。果园所属世纪风合作社法人黎芝明介绍,合作社常年务工有35人,采果季节要人左右,去年仅仅发放工资这一块就支出26万元,今年要突破30万元。果农还有土地租金每亩元,多亩,多万元。贫困户还有集体收益分红金,产业扶贫才能真正断穷根。村主任黎强说,产业发展必须要有商品经济意识,我们已经注册了商标,形状就是两座山中间夹一个瓣开的脆红李,寓意脆红李让双山成了金山银山。是的,双山已无法隐藏,绿水青山,金山银山!该镇党委书记赵文江说,我们发展要低调,发展成功了,闯市场要高调,相信下一个季节,大家不再错过双山,不会放过双山脆红李、李子酒。(文/田儒军,图/刘朝能,田儒军来源:游享思南)

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主编:梁祖江

审核:廖万蓉

责任编辑:邓婕

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