又到吃李子的季节,尝鲜价竟然几十元一斤,

 

又到来了一年中吃李子的时候,李子,味极酸,有改善食欲,促进消化的作用。吃李子还有利于提高肝脏解毒能力,促进体内多余水分的排出,预防肝腹水,而且还有降血压的效果。成为不少人买水果的首选。

喜欢尝鲜的朋友,早早就开始下手了。

网友

买手机找HXT发帖晒出自己买的李子。李子的表皮颜色青绿通透,小编只是看到图片,都好像要被酸倒牙了。

然而,今年的李子因为价格却在网上被热议起来,各种调侃让人啼笑皆非。网友

西柚Oxq36发帖称,虽然想尝尝鲜,但是现在市场上的李子都卖到了每斤30多块,表示吃不起。

不少网友看到帖子后

也觉得现在的李子价格过贵

有些网友还说等过阵子就会降价了

表示不用着急

根据惠东手机台消息,在大岭有些地方是25元一斤!每家水果档口几乎都有李子的身影,表皮呈青绿色,个头也比较小。

图片来源网络

某水果档口的老板表示,李子上市时间短而且有些是空运过来的,所以零售价格相对偏高。物以稀为贵,价格自然就贵了一些。等到大量上市的时候,李子的价格就会下降了。

图片来源网络

属于吃货的好消息来了!两周后,惠东本地的梁化李子也要上市了,想吃的朋友忍多几天就可以啦。

其实关于李子的吃法多种多这样,下面小编给大家介绍下两种李子的经典吃法

1、酸甜李子

材料:

李子克食用盐克白砂糖克

做法:

1.酸李子洗净拍裂,或者在果肉上切十字,方便入味。

2.用开水烫李子,或用热水煮1-2分钟也可,变色后捞出沥干水分。

3.撒上白糖,稍稍加一些盐,充分搅拌让每一颗李子都黏上糖粒,最后放进密封罐里,在冰箱腌制15分钟,就可以吃到酸甜李子啦。

2、李子炒肥肠

材料:

李子10颗/肥肠克/红辣椒2个/葱、姜、蒜、料酒、酱、油、盐适量

做法:

1.在盐水中反复搓洗肥肠,捞出用干面粉揉搓几分钟,再用盐水反复清洗,去除肥肠的腥臭味儿。

2.挑选新鲜的酸李子,洗净拍裂,方便入味儿。

3.凉水锅中放姜片、料酒、酱油,倒入切段的肥肠煮熟,捞出沥干。

4.热锅放油,大火爆香葱姜蒜,放肥肠炒至表面金黄,再放入拍裂的李子,辣椒、米酒等调味品,翻炒几下就可以出锅了。

李子食用注意事项

1、没成熟的李子不能吃:没熟的李子口感酸涩,含有的氢氰酸还未完全消解,会对人体的呼吸心脏中枢产生抑制作用,大量食用有中毒风险。

2、切忌过量食用:李子含高量的果酸,多吃容易伤脾胃,会引起胃痛,胃溃疡、慢性胃肠炎患者尽量不要吃李子。

3、李子的果仁不能吃:李子的果仁中含有氰化物,果核越大氰化物含量越高,如果想要用内服果仁祛瘀化痰治脚气,一定要谨遵医嘱。

李子虽好,可不要贪吃哦~

资料来源西子湖畔惠东窗口、惠东手机台

由吉隆黄埠圈整理编辑

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