孕妇吃黑芝麻糊的好处真多,内含家庭版制作

 

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质、还有糖类、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养素;黑芝麻油脂丰富,降低母体过多的胆固醇、缓解孕期便秘、抗炎、降低血糖的作用;补充胎儿大脑营养、改善胎儿发质,增强促进胎儿生长。

朋友怀孕的时候只知道吃芝麻糊对宝宝的头发好,但是不知道有这么多好处;她有三次去做B超,医生都说宝宝头发好长。

虽然黑芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处,但也不能多吃哦,如果孕妇正在腹泻期,就不建议再吃黑芝麻了。

还有要注意食用时间,最好在早上吃,因为黑芝麻内含有的油脂成分较多,如果晚上吃会容易引起消化不良。

早上喝黑芝麻糊,因为肠胃比较空,所以更有利于营养的吸收,具体早上喝黑芝麻糊的作用有:

1

补钙

市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近毫克,而每百克牛奶中钙含量才毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

2

降血压

高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3

乌发润发

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

了解了早上喝黑芝麻糊好吗这个问题之后,如果说平时比较喜欢喝黑芝麻糊的话,建议最好在早餐时段吃上一杯,这样不但利于黑芝麻糊中的营养吸收,也能满足早晨的营养需求。

下面我们就来教一下大家如何在家里制作黑芝麻糊吧!

核桃敲开,取出核桃仁,小火炒香。

黑芝麻小火炒香。

把炒好的黑芝麻和核桃仁倒入石臼,研磨成碎。

加入提前泡好的大米和适量的水开始磨芝麻糊。

手拿着木棍,在石磨中画圈把米磨碎,时不时加入适量的水调整浓稠度。

磨好的芝麻糊放入锅中,加入适量水,一边搅动一边小火加热,防止糊底。

煮到芝麻糊沸腾、开始浓稠,加入冰糖煮化就可以了。

注意事项:

/研磨/制作芝麻糊等需要研磨的甜品,可以使用视频中的石臼,没有的小伙伴可以用搅拌机代替。/加热/芝麻糊煮糊了会发苦。因此煮制芝麻糊的时候需要全程小火或中小火,且要一直搅拌,防止糊底。

                







































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