李子种植技术
李子（PrunussalicinaLindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
李子对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。
建园时按株行距3-4×4-5米(亩栽33-56株)拉线定点，确定好树宕位置，并整成墒。墒沟要深，一般要有20-30厘米，以利雨天排水。栽苗前先在栽树位置打好定植宕，宕的长、宽、深分别为80×80×60厘米，土壤性质较差的岗、坡地深度要挖至80-厘米。地下水位较高的地区，如湖北的江汉平原，树宕的深度要浅一些，甚至只在地表挖一20-30厘米深的小坑栽苗。苗木栽下后从四周取土将根系包起来成馒头状。无论树宕深浅，栽植前均需施足基肥。。李园在干旱时要注意抗旱，特别是中晚熟品种李园。尤其在果实膨大期，缺水对产量和树势影响极大。在山坡地建园可利用地势建一水塘，拦蓄雨水水坑。
李树修剪要根据树龄、树势和品种习性来分类进行。一般幼树宜轻剪长放，除几个主枝延长头和侧枝延长头必须短截(留外向芽)之外，其余枝条一般长放不剪，以促其形成花芽。其中对成枝力强(发枝多)的品种，如安哥诺等，应多疏枝，即在第一年冬季整形时留足4-5主枝外，中心干上的多余枝条要去掉(疏除)，以防止幼树主枝过多，扰乱树形，影响挂果。刚刚种植的李树正处于幼树期，生长十分旺盛，主干枝条十分容易形成，因此在修剪的过程中应该注意尽量让其形成良好的树形，扩大幼树的树冠。为了保证早期果树的产量，修剪时不应该过重，能够达到正常输送养分，缓和嫩芽生长的目的就可以了。对于新苗可以采取短截的修剪方式即剪去一年生枝的一部分，大概在四分之一左右，可以缓和枝条的长势，催生出更多的中短枝，培养多类型的树组。对于一年生的枝条进行短截后，其生长能力的强弱以及生长方向和延伸方向有着很大的不同。对于剪口饱满的直立枝，短截后容易出现抽生出旺枝，这些旺枝可以用来培育树体骨干;而其他衍生出来的弱枝等可以用来培养为结果组。虽然短截修剪不利于果树花芽的形成，但是对弱枝适量的短截可以提高果树总的芽枝量，提高果树产量。
种植两到三年后的李树已经进入了结果期，已经开始形成产量。这个时期修剪的目的是为了搞好树木的形态，扩大树冠的范围，尽可能多的培育结果枝。由于福建地区冬季相对北方大部分地区来说较为温暖，但是气温仍然较低，因此在修剪的时候尽可能的对各个骨干枝截短，降低枝条密度，这样可以改善李树的通风条件，增加光照，节省养分。但是截短数量不宜过多，以免引起徒长。树冠内部的枝条，观察其生长方向和位置，只要方向合适尽量不剪。
李树生长进入盛果期以后主枝已经长大、树木长势相对缓和，此时提高李树的营养成分是修剪必须遵循的原则。经过修剪的李树，树体形态结构已经形成，是李子产量最大的一个时期。盛果期李树产量连年增加生殖营养消耗过大，这个时期应该尽量多的剪掉主侧枝，保证充足的光照和通风效果。此时期在加强肥水管理的基础上，通过修剪控制结果部位外移，通过缓放更新和培养结果枝组，疏除过密的直立枝，改善内部的光照条件，保持树势健壮，延长盛果期年限。缓放，即对部分1年生枝，不进行任何修剪，而是任其自然生长，缓放树体长势，可促进花芽分化。对直立枝缓放，必须先将其抹平或从基部扭伤，否则效果不好。缓放的枝条，成花成果后，必须及时清理，或短截，或回缩，以保树形完整美观，利于结果。盛果期结束以后，随着李树生长时间的不断增加，新芽枝条生长量渐渐减少，树体开始出现衰老现象、树枝开始枯死，李子质量、产量等逐渐下降，果实体积也开始减小。为了能够及时使主枝得到更新，对果树加强营养是十分必要的，对于十分粗大的老枝可以直接将其从根部锯除。经过一段时间剧口处可以很快萌发出新的枝条，可以选择角度、延伸方向优良的枝条，重点培养成为新的主干和结果枝组，重新回复结果能力，延长结果年限。
萌芽肥（花前肥），2月中、下旬施入，株产50千克的树，每株用腐熟的7-10千克有机肥加花生麸（菜籽麸）1千克，混合后穴施，施后应保持土壤湿润。在采果后至秋季落叶前（9月-10月施入。株产50千克的树，每株施入腐熟的有机肥25千克-35千克，混合腐熟的饼肥（花生麸、或菜籽麸）2千克-4千克，采用沟施为主，结合穴施。开环状沟或平行沟，深20公分-45公分，宽30公分-40公分，施肥位置在树冠滴水外缘处，施入肥料后覆盖土壤淋水。
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