夜生活丨混惯了魔都纸醉金迷的夜场,不如走

 

对于北半球的人们来说,

如今已逐渐进入一年中最火热的季节。

在这样的炎炎夏日,

夜生活是都市人最精彩的篇章!

如今的魔都夜生活,充斥着喧嚣,

我们在夜色的笼罩下尽情地宣泄,

在或爵士或金属的音乐里迷醉。

有时候会怀念那些静谧的夜,坐在花窗前,对着美酒,“细品浮生日月闲,笑泯红尘三千怨。”然而,那独特的意境渐渐被淡忘。

我们在魔都,找到这些东方情调的小酒馆,不仅有好酒有好菜,更有放松身心的雅意。在这样的地方,小酌半满,大口吃肉,人生何求。

枚青·临安酒肆

坐落在徐家汇商圈的枚青,店面外观神秘幽静有韵味,恍若一处江南的园林,隐于闹市之中。走进枚青以后,整个人仿佛置身于南宋繁华的街市之中,热闹繁华的街景尽收眼底,墙壁上动态的清明上河图,木架上陈列着精美的食盒,平台上放置着抢眼的酒坛子,美妙得令人不禁沉醉其中。

「谬以词赋重,而将枚马同。洒扫黄金台,招邀青云客」。李白酒后洋洋洒洒写下待客诗篇,取下枚青二字,借古人之雅兴,待今日之骚客。

枚青依托南宋江南地区繁华的文化背景,借临安一片造酒工坊的故事。营造小巷的酒肆氛围,形式便自然而然派生而成,木质的屋架,质朴的材料,酿酒的流水声,酒坛封存的记忆,恍惚、突现、消隐,再将餐厅的功能置入其中,营造空间里的时间穿梭感。

于是便有了某个夜晚,雨后深巷,择一隅而坐,温一壶清酒,恍惚间似回千年。

开业至今,我们对枚青印象最深的无疑是它的菜式和它的情怀。

宋庭芋艿狮子头▲

果然是招牌菜该有的风味,拌有芋艿的狮子头更加滑嫩,口感好,软糯清香。鲜味真的是吸取了食材的原味,一丝味精都没有!

西风番茄拌秋葵▲

枚青的优雅食材小菜,用新鲜的秋葵和小番茄配以秘制的料汁,轻盈开胃,味道清爽,营养价值高。偶尔一壶清茶,翻翻老菜谱,小酌一杯,也是一番怡然自得。

这个夏天,枚青也出新了,强势开启夜店模式,打造中式小酒馆。不再局限于正餐,提倡“轻食、轻餐、轻音乐”。

喝酒的话那固然少不了下酒小菜,枚青精选了几道小菜为你打造夜宵应有的仪式感。

▲枚青食味

看似简单的四道小菜,但其中风味绝不一般。这是枚青为了夜宵特地搭配组合的一组美味,盛装在古色古香的木盒之中,整个夜宵的过程也渐渐有了格调。

▲扶摇炸鸡

美妙的夜生活怎能少了炸鸡?名字都如此美妙的扶摇炸鸡,那滋味更是赞不绝口。

▲御街油焖虾

特选了新鲜的虾,加以烹饪,只用最简单的调味料来调味,反而更透出了食材的原汁原味。

临安桂花米酿▲

这是枚青点击率之最,每天售出将近壶。采自杭州乡间百年酒厂,酒精度数只有3度,口感轻盈柔和,香醇可口,适合男女老少。

天堂▲

以威士忌为基酒,口感清香,酒精度在30左右,给你身临天堂般的梦幻体验。

南宋太雕▲

出自传承数代酿酒匠人的黄酒,再融入现代调酒理念,将古酒出新。口感柔和甜美,加姜和红糖温热后饮用,适合各种人群。

红唇▲

以伏特加为基酒,口感偏甜,甘甜爽口,年轻的女孩子们可以试一试。

红粉佳人▲

以金酒为基酒,乍一入口略带苦味,但回味甘甜,是一杯有故事的酒。

碧光流霞▲

是由各种新鲜水果和洋酒混合调制出来的,果味清香,酒香醇厚。

这款酷炫到燃烧的酒实际上是由两款酒组成,上层名叫“今夜不回家”,下层是“林宝坚尼”,不仅卖点十足,还十分夺人眼球!









































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