重庆30家每次都排长队的神级小馆你去过几
那些看口味不看装修，藏在街头巷角的小店们，就是重庆吃货最有人情味的体现之一。小编整理了重庆30家藏得最深的神级小馆子！
没有好的环境
没有专门的服务
甚至有些连店牌子都没有
但味道就是好到爆
吃货们每天排起长队等着吃
二十几年的老店
石灰市烧鸡公
位置不是很好找，在日月光背后那条街上面了，找不到就问问周围居民，很出名，大家都晓得！环境嘛，吃货们也不介意了！主打芋儿鸡，只有小锅和大锅，味道超级棒，芋儿煮得软烂，鸡肉滑嫩回甜，作为配料的魔芋、藕片等小菜也是入味得不行。毕竟是开了二十几年的店啊！
渝中区大同路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)
62元
少有的酸菜罗非鱼
三三火锅鱼庄
用酸菜来做罗非鱼很少见的做法，鱼肉特别嫩，只能用勺子捞，筷子都夹不起来，酸菜味道也很巴适，很入味，吃了可以加藕片、面块，好吃惨了！老板娘亲自服务，很亲切，价格也很实惠，罗非鱼25块钱一斤！建议一定提前打电话预定，人很多！
巴南区先锋村江家院小区东门
40元
又香又糯的蹄花
严记蹄花
位于磁器口严记蹄花，很出名，去晚了绝对排队。男老板脾气不好，不要惹他，不然不要你吃。有蹄花和蹄筋，麻辣入味，很糯，很耙，入口即化，满嘴都是香味，真的太巴适了，而且分量也足，绝对的划算。
沙坪坝金沙正街(近磁器口)
42元
可以飘起来的豆腐
人和水上漂
所谓水上漂就是很嫩很嫩的豆腐，嫩到可以漂在水上！吃的手法很讲究，要用筷子兜底漫漫地让豆腐聚拢，不然豆腐太嫩没法捞起来吃，放在红油蘸水里一滚，入口爽滑香甜，满口辣油伴着豆花的甜，巴适惨了！店里还有其他特色菜品，如粉蒸排骨、烧白、肥肠，都很惊艳，价格也不贵，不过环境差了点！
渝北区龙寿路龙寿巷1-1(医院与人和家园之间)
28元
规矩很多的耙牛肉
莽子牛肉
传说中的“受气牛肉”，没有招牌，墙壁上有一个吃牛肉下二楼的提示语，要打电话预约，直接去可能吃不到，而且晚上就餐只接待4人以上，不足4人按4人算，必须点三瓶酒水，不点的话，就不准吃哈。牛肉是很大一坨，软嫩的牛肉，吃起来不卡嘴！这也不愧是老板是本着良心做生意的原则，长久的留下了这么多老客户！
南岸区南兴路居民楼2楼(宏声大酒店斜对面)
64元
排队都可能吃不到
老院子肥肠鸡
在巷子卡卡里面，注意了，不好停车！肥肠鸡是特色，分大中小和精品锅，里面的芋儿耙惨了又好吃，鸡和肥肠份量都很足，不得让你失望。还值得推荐的是他家的凉菜，自己去端，3-6块一份，分量虽然不多，味道很巴适，重庆江湖菜的味道！
江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近
41元
老重庆记忆味道
如意串串香
酒香不怕巷子深，传说中的铁塔串串确实名不虚传，深藏直港大道民主村原建设厂家属区里面，串串是特别的老重庆味道，麻辣适中，锅底香味浓郁菜品种类比较齐全，推荐鲜毛肚、麻辣牛肉和蹄筋，最惊艳的咸菜也很好吃，很下饭！
九龙坡直港大道民主二村铁塔处
40元
排队排到哭的老火锅
黄姐老火锅
地方真的不是很好找，在重庆古巷里面，连入口都是很隐蔽的，导航都找不到，环境确实有点撇，但好吃狗仍然络绎不绝！菜品便宜，分量不大，大伙儿都推荐毛肚、泡椒牛肉卷，好吃到爆！锅底是老油，辣而不燥，味道是真是好，不然哪里来的这么多回头客！
江北区五里店灯饰广场往北滨路方向
6元
给钱都吃不到饭的馆子
小何鸡汤
很小一家店铺，而且没有名字，老板很傲娇的，你必须预定，否则不接待，节假日也不营业！鸡汤是熬了很久的那种，但限量，卖完就没得老，还有就是家常菜，食材限量，但味道很地道，能吃出最初老家的那种味道！
南岸区南坪街道阳光社区卫生服务站旁
30元
在防空洞里面吃鱼
曾老幺鱼庄
重庆经典的大排档，名气很大！环境很特别是在防空洞里面吃，看似不起眼的，里面空间还是很大！总店和分店挨在一起的，隔着一百多米。主打邮亭鲫鱼，鱼肉细嫩入味，鲜香麻辣，还有排骨烤得外焦里嫩很香，虾个大肉多很入味，24小时营业，夜深了热闹得很！
渝中区长滨路号(滨江公园对面)
70元
原味古朴的微醺处
梯坎小酒馆
又是一家隐藏在巷内或坎下的特色重庆小馆子。就在梯坎下面，所以老板起名字也是很随意。每道菜都挺有特色的，鸭掌粉丝、炸平菇、卤尾巴根儿、剁椒猪蹄……当然最关键的还是酒，梯坎小酒馆里有各种果酒，味道醇厚，口碑一致好评！
江北建新东路号1-2（大兴村车站往观音桥方向20米处）
68元
超美味的药膳鸡
王子多味鸡
这家环境挺好的，宽敞明亮！多味鸡是类似李子坝梁山鸡那种，药膳土鸡，鸡来自农村的放养山地鸡，一鸡可以四吃，每只平均有4-5斤，活鸡点杀，四种口味可选。鸡肉吃起来糯惨了，回甜带点麻辣，确实巴适！
巴南区巴南大道9号恒大城2期
75元
这年头竟然还有素菜1块钱的火锅
弹子石三拖一火锅
一家几十年的老火锅馆，基本上没有环境和服务可言，店没得招牌，等个把个小时是常态，整个店总共就4张桌子，锅底类似小时候家里自己熬的味儿，会越吃越辣，越有味！菜品真的超级便宜，素菜才1块钱，但份量真的不少，绝对是良心价了，吃完身上没火锅味儿，超级棒！
南岸区弹子石大佛段老街
50元
大口吃肉大碗喝酒的痛快感
耙牛游
老建设厂家属区内，典型的苍蝇馆子。随意的摆着桌子，但人几乎坐满了。牛肉、肥肠、牛筋主打这三样。牛肉很厚实，入口即烂，肥肠很实在，挺软糯的，关键不腻人，素菜煮在里面也很入味，超级下饭！他们的酒特色是梅子酒，是直接装到不锈钢盆头端上来的，自己用汤勺舀，颇有大口喝酒大口吃肉的畅快！
九龙坡直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)
54元
土生土长的老字号
胖砂锅
胖砂锅是大渡口地区土生土长的老字号，几乎伴随了一代人的成长，现在这家店是装修搬迁后的，质朴而略显土豪；招牌当然是砂锅系列，砂锅肥肠、砂锅牛肉、砂锅黄喉……味道很不错的，价格相比其他砂锅有点小贵！但是值得到！
大渡口区文体支路-1-17号
53元
麻辣十足的重庆重口味
黑大兔
背街边上的店，占了半条街了。活兔现选现杀，有多种口味可以选择，但一兔多吃要加钱，霸王兔和尖椒兔点的比例很高，口味就是重庆重口味，尖椒泡椒占一半！来凤鱼也好吃，鱼肉嫩，又香又辣，特色炸金针菇卖很快，吃不完还可以打包！
九龙坡区冶金路
65元
能回味一天的美食
天一沾水肥肠
店内环境其实很简陋，但开了二十多年，肥肠世家的名号不是浪得虚名的，肥肠是切成条状的肠头，底下垫着大白菜，佐料超棒，辣椒不辣，非常香嘴。蹄花汤炖得很耙和，皮一撕就下来了，还有各种凉菜，味道也拌得好。
九龙坡区科园六路一街号(近森林小学后门)
6元
巴嘴巴嘴香的蹄花
刚子蹄花
猪蹄炖的又糯又耙，吃起来巴嘴巴嘴香，配上特调的沾水，好吃惨了！其他菜也非常有老重庆的味道，原来在五里店，现在搬到北碚去了，太难为好吃狗些了！
北碚区金华路21附近
25元
地道老重庆家常味道
梯坎豆花
重庆最耿直的家常味道小店。豆花细腻滑嫩，沾上传统老调料，麻辣入味，超级下饭啊！老蒸格粉蒸肉，肉质鲜美，红苕南瓜很甜，还有小碟子的凉菜以及红烧肥肠，真心不错！
九龙坡区黄桷坪正街号(近四川美术学院大门)
24元
吃过最特别的豆腐脑
顺娘豆腐脑
以前卖豆腐脑都是挑着边喊边卖，现在记忆中的叫卖声越来越少了，重庆卖酸辣粉、凉面的还很多，卖豆腐脑的比较少了！顺娘豆腐脑也算小有名气了，特色肥肠豆腐脑，吃起来竟然也别有一番风味！
渝中区嘉滨路80号洪崖洞4楼(近佬麻抄手)
12元
麻辣鲜香的大盘鱼
滋味轩
招牌大盘鱼，鱼有鲫鱼或花鲢，看上去非常有食欲，热气腾腾撒满了葱花，鱼又嫩又入味，还可以加各种素菜，豆皮、魔芋味道不要太好，巴适惨了。酸酸鸡也是招牌菜，让人胃口大开，典型江湖菜风格，喜欢的可以去试试！
九龙坡区西郊路重啤花园(动物园对面支路)
63元
各种你没吃过的美食
滋味牦牛肉串串香
串串全部是来自西藏的牦牛肉以及牦牛身上的其他零件，各种你没吃过的东西，比如，牦牛腰子，牦牛肥肠等等。火锅底料没有添加任何人工香精，味道纯正，吃一个晚上，身上也不会有火锅的味道。
南岸区铜元局街道大田坝街重客隆超市对面
52元
鲜得你把舌头吞了
赵氏四鲜米线
一个小店，点的最多的就是酸菜和三鲜！味道还可以！酸菜味道很正宗！是炒过的，酸味很巴适！肉丝很大坨，三鲜看起里面分量也很安逸！吃牛肉面的也不少，他家24小时营业，随时都可去吃起！
大渡口九宫庙车站（路公交车往龙头寺开往方向）
15元
永远排着长队的
李老五口水鸡
老字号小店，坐落在万寿路十字路口，从小吃到大的味道，每到饭点去买，永远都是排着长队，基本上都是买口水鸡和兔的，味道确实好，看着都很有食欲，非常下饭！
南坪街道万寿路（近小妹卤菜）
37元
看着就流口水的
重大烧烤
烧烤大排档，各种类型很多，味道很好，扇贝生蚝鲍鱼仔都烤得比较干，挺香，比那种水夸夸的入味，材料比较新鲜，生蚝个头一般其他不错，茄子上面的那层蒜蓉看着就有胃口，确实好吃还有点回甜，烤肥肠好吃我觉得烤得恰到好处肥油都烤出来了然而并不干，凉拌鲫鱼确实嫩而入味。
沙坪坝汉渝路工人村71号附13号(体育馆-尚城商务酒店旁)
42元
没有菜单随便点
无名小馆
听说因为生意太好忙不过来，老板各人把招牌取了，结果生意还是一样好！老板就是厨师，没有菜单，川菜你随便点！最牛逼的是他家不放酱油，仍然很好吃，这实在是一个技术活！价格也很实惠，分量也足，所以吃饭的络绎不绝，听说忙不过来的时候，吃了要自己洗碗，哈哈哈哈！
杨家坪直港大道附近
23元
始于年的卤水
呆鸟鸭
店家上面写着卤水始于年，保养老卤是一个长期和很费食材的过程，太难得了！味道咸淡适中卤香回味，香料的味道突出却不掩盖食材的本味，确实很不错！
杨家坪团结路口（直港大道环型天桥附近）
30元
很容易错过的美食
老太婆肥肠鱼
那一排街有好几家老太婆肥肠鱼，很多人慕名来吃“老太婆肥肠鱼”，但却往往走错了地方。掌勺的是老两口，做了很多年了，鱼片鲜嫩，肥肠嚼劲十足，香惨了！
大足区渝昆高速公路(老邮亭汽车站旁)
61元
世界变迁很快
这些开在重庆巷巷里面的小店
因其独特的口味保留至今
说不定那天就没有了
赶快和兄弟姐妹约起
一家一家拔草
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